EgészségBlog

Villámgyors ebéd: Vegán sajtos, sonkás, fokhagymás spaghetti – friss petrezselyemzölddel

Allergiás, érzékeny vagy a tejtermékekre és a tojásra, de húst eszel? Akkor ezt a receptet imádni fogod! Gyakori probléma az ételallergiásoknál- és érzékenyeknél, hogy bár húst fogyasztanának, legtöbb esetben erről le kell mondaniuk. Hiszen legtöbbször tej- és tojásmentesen csak vegán ételeket kapunk, és korábbi kedvenceinket nem tudjuk fogyasztani. Ha te Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Egyszerűbb, mint az eredeti: tej- és tojásmentes lasagne

Imádom a lasagnet, de eddig minden próbálkozásomról csak rossz emlékeim vannak. Egyrészt mindig nagyon hosszú idő volt elkészíteni, másrészt rendszeresen elrontottam a mentes besamelt. Hosszú keresés után véletlenül, egy német oldalon találtam rá a tökéletes receptre. Úgy döntöttem, most megosztom veletek, hiszen mindössze 60 perc alatt. A vegánoknak kipótoltam teljesen Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Egyszerű és laktató: Íme a legszokatlanabb rakott recept tej- és tojásmentesen

Kiadós főétel az egész családnak, ami kifejezetten jól jön, ha valaki ételallergiás. Az egyik legnagyobb kihívás, ha valaki tej- vagy tojásallergiától szenved, hogy ha húsos ételt akar enni, találjon olyan változatot, amiből a fent említett allergén összetevőket kihagyják. Mivel ilyen lehetőség az ételrendelés esetében nem nagyon van, kénytelenek vagyunk otthon Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Vegán cukkini pizza öt lépésben

Egyszerű és hasznos lehetőség ebédre, ha már kifogytál az ötletekből. Van úgy, hogy iszonyatosan megkívánjuk a pizzát, ám bizonyos okokból kifolyólag kénytelenek vagyunk lemondani róla. Ennek az egyik oka lehet, ha épp fogyókúrázunk vagy diétázunk, a másik pedig, hogy ételallergiánk van. Nos, bármelyik esetről is legyen szó, most elhoztam egy Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Isteni vegán citromos sütemény, a tökéletes nyári piknikhez

Napérlelt citromból és kevés összetevőből készül. Ez az aranysárga, citrusos szezonális sütemény megtestesíti a vidám nyári napsugarakat. Csodálatosan puha, kellemesen édes, és enyhén savanykás ízvilága van, így tökéletes társunkká válik a forró időszakban, és természetesen a pikpikezések alkalmával is. Ha ez nem lenne elég, különösen szaftos egy összetevőnek köszönhetően! Hozzávalók: Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Tortilla másképp: Tegyél bele garnélarákot

Egy hihetetlenül finom étel, ami 15 perc alatt kész. Beütött a kánikula, ilyenkor másokhoz hasonlóan én sem szívesen állok órákig a tűzhely előtt. Erre az esetre hoztam egy különleges, nagyon finom receptet: a garnélarákot tortillával. Nem kell hozzá se sok összetevő, se sok idő, mégis igazi ízorgiát hoz létre. Hozzávalók: Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Villámgyors vacsora: Rizs tenger gyümölcseivel, kókusztejben

Kényeztesd magad egy kellemes, szokatlan étellel! A rohanós hétköznapokon, amikor szinte alig van időnk főzni, nagyon tud hiányozni egy jó gasztronómiai élmény. Ilyenkor a legtöbben azonnal rendelnek valami finomságot, ételallergiával viszont ezt már egy fokkal nehezebb megtenni. Erre van egy szuper receptünk, ami gyorsan készen van, viszont eszméletlen kulináris élményt Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

A világ legegészségesebb étele: Quasedilla édesburgonyával és fekete babbal

Egy falatnyi Mexikó! Bár jelenleg nem nagyon van lehetőség külföldi utazásokra, ez nem azt jelenti, hogy nem járhatjuk be a világot gasztronómia szempontjából. Konyhánknak köszönhetően bármikor elmehetünk például Mexikóba – vagy legalábbis elhozhatjuk az otthonunkba a mexikóiak ízvilágát. Most a világ legegészségesebb receptjét mutatom meg nektek: induljon a nagy quasedilla Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Reggeli a sós ételek rajongóinak: Mindenmentes burgonyás palacsinta

Hasonló mint a tócsni, de nem csak vegán, hanem olajmentes is! Imádom a palacsintát, a nap bármely szakaszában rengeteget tudok enni belőle. Bár általában inkább édesen fogyasztom őket, időnként megkívánok sós változatokat is. Ezúttal egy olyan reggelit/ebédet/vacsorát hoztam nektek, ami burgonyás, sós változatban, olajmentesen elkészíthető. Nálunk nagy kedvenc, és biztos Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Tojás- és tejmentes rántott karfiol olaj nélkül

A rántott ételek a sok olaj miatt még akkor is egészségtelenné válnak, ha egyébként annak számítanak. Ezzel a recepttel olaj nélkül, fröcsögésmentesen sütőben is elkészítheted, ráadásul pont olyan ropogós lesz, mint az eredeti! Imádom a rántott dolgokat, és gondolom ezzel nem vagyok egyedül. A magyar családok talán leggyakoribb vasárnapi étele Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta