EgészségBlog

Kétszer szedsz majd belőle: Mindenmentes krumplifőzelék

Ha valami gazdagabb, különleges ízvilágra, egy villámgyors ebédre vagy egy diétás ételre vágysz, ezt neked találták ki! Személy szerint imádom a klasszikus menzakajákat, ám ezek nagy része jelentős mennyiségben tartalmaz tejet, tojást és glutént – vagyis mindent, amit sok ételallergiás nem tud fogyasztani. Éppen ezért addig kísérleteztem, míg ki nem Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Szokatlanul hangzik, de most nagyon trendi: A Hawaii pizza után most itt a Hawaii spaghetti

Azt mondják, finomabb mint a carbonara. Pár hete berobbant a Carbonara spaghetti frissítése, és jelenleg óriási élelmiszertrendként terjed. Nem másról beszélek, mint a Hawaii spaghettiről. Valószínűleg már sejtitek, miről szól ez a recept – a vegán sonka mellett ananász is van a tésztában. Az olaszok most valószínűleg kevésbé lelkesek, én azonban egy kicsit örülök, elvégre a Hawaii Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Gazpacho leves egy különbséggel: Paradicsom helyett most rebarbarával kanalazzuk -Íme a recept

Ezt a spanyol különlegességet neked is meg kell kóstolnod. Bármennyire is örülünk hogy a tavasz végre melegebb napokat hoz nekünk, hiányoznak a finom levesek, amik egész télen átkísértek bennünket. A gazpacho a tökéletes megoldás a problémánkra, vagyis a spanyol konyha igazi hideg klasszikusa. Tavasszal azonban most újraértelmezzük a rebarbarával, ami egy rendkívül finom levest Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Ez a rebarbara crumble a legízletesebb recept, ami most minden desszertet felülmúl

Ezt a finomságot neked is ki kell próbálnod, nem tudsz majd betelni vele! Tavasszal nem csak a spárgára kell gondolnunk, a rebarbarának is most van szezonja – ennek pedig legalább annyira örülünk! Desszertként azonban inkább az enyhén savanykás zöldséget fogyasszuk, mert az íze egy kis édességgel párosítva válik igazán előtérbe. Rengeteg ötlet és recept létezik, de Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

A télen túl is szuperétel: Így támogatja a cikória az anyagcserét – recept

A cikória gyakorlatilag igazi erőlevélnek számít a saláták között. Hivatalosan a gumót téli zöldségként ismerik, de tavasszal sem érdemes szem elől téveszteni, mert más salátákhoz képest a cikória nem csak elképesztően sokoldalú, de szuper egészséges is. Míg a cikóriában található keserűanyagok felpörgetik az anyagcserét, és a levelek főként vízből állnak, így a salátával kalóriát Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Szeretnél valami frissítőt? Ez az olaszországi görögdinnye puding receptje tutira feldob

Mindenmentes és könnyed. Végre itt a görögdinnye szezon, ez pedig azt jelenti, hogy itt az ideje egy szicíliai desszert kipróbálásának. A görögdinnye puding, más néven gelo di anguria olaszország egyik kedvelt desszertje. Szicília a frissítő ételekről ismert, így nem meglepő, hogy ez a recept is innen származik. A klasszikus édességtől eltérő étellel szeretnéd megörvendeztetni vendégeidet? Akkor jó Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Villámgyors ebéd: Vegán sajtos, sonkás, fokhagymás spaghetti – friss petrezselyemzölddel

Allergiás, érzékeny vagy a tejtermékekre és a tojásra, de húst eszel? Akkor ezt a receptet imádni fogod! Gyakori probléma az ételallergiásoknál- és érzékenyeknél, hogy bár húst fogyasztanának, legtöbb esetben erről le kell mondaniuk. Hiszen legtöbbször tej- és tojásmentesen csak vegán ételeket kapunk, és korábbi kedvenceinket nem tudjuk fogyasztani. Ha te Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Leégett a padlizsán? Sebaj, hozzátartozik ehhez a finom tészta recepthez

Furcsán hangzik, de mennyei ízt ad ennek az ételnek. Általában mindenáron el akarjuk kerülni, hogy valami megégjen főzés közben. Ezzel az izgalmas és szuperfinom tésztarecepttel azonban más a helyzet. A tökéletes íz eléréséhez a padlizsánnak kicsit meg kell égnie a nyílt tűzön. Furcsán hangzik, de az íze isteni. Nem csak a pép fő át, hanem kellemesen intenzív, édes, füstös Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Egészségkonyha otthonra: Itt a mennyei spárgapalacsinta receptje

Hallottál már róla? Nem?! Akkor ideje kipróbálnod! Az egészséges táplálkozás a hosszú élet kulcsa. A Lanserhof gyógyüdülő orvosai és táplálkozási szakértői az ételeket tekintik egészségünk alapjának, és kifejlesztették a híres LANS Energy Cuisine- t . Receptjeikkel segítenek a saját tested egyensúlyba hozásában, megmutatják hogyan töltődj fel és találd meg újra belső erejét. Szerencsére ez most otthon is lehetséges. Mert a Lanserhof szakértői egy csodálatos szakácskönyvet Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Ez a hajdina saláta recept gluténmentes, mennyei ízű, és egészséges – Íme a recept

Ezt a tavaszi finomságot neked is ki kell próbálnod! Volt idő, amikor a hajdinát és a vele készült recepteket a “szegény ember búzájának” tartották. A diós ízű szuperegészséges álgabona ma egy népszerű búzalternatíva és egy igazi trendétel, aminek sokkal gyakrabban kellene a tányérunkra kerülnie. A hajdina gluténmentes, és számos vitamint, ásványi anyagot, kiváló minőségű fehérjét Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta