EgészségBlog

Egyszerűbb, mint az eredeti: tej- és tojásmentes lasagne

Imádom a lasagnet, de eddig minden próbálkozásomról csak rossz emlékeim vannak. Egyrészt mindig nagyon hosszú idő volt elkészíteni, másrészt rendszeresen elrontottam a mentes besamelt. Hosszú keresés után véletlenül, egy német oldalon találtam rá a tökéletes receptre. Úgy döntöttem, most megosztom veletek, hiszen mindössze 60 perc alatt. A vegánoknak kipótoltam teljesen Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Egyszerű és laktató: Íme a legszokatlanabb rakott recept tej- és tojásmentesen

Kiadós főétel az egész családnak, ami kifejezetten jól jön, ha valaki ételallergiás. Az egyik legnagyobb kihívás, ha valaki tej- vagy tojásallergiától szenved, hogy ha húsos ételt akar enni, találjon olyan változatot, amiből a fent említett allergén összetevőket kihagyják. Mivel ilyen lehetőség az ételrendelés esetében nem nagyon van, kénytelenek vagyunk otthon Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

20 perces étel: A csicseriborsós tészta tökéletes az első hideg őszi estékre

Hagyományos római kaja, ami könnyen a te kedvenceddé is válhat! Ez az étel mindenkié, aki lusta főzni este, de mégis mindig vágyik egy gőzölgő meleg ételre. A hagyományos római étel, a „Pasta e Ceci” valahol a leves és a pörkölt között van, az összetevőinek a többsége pedig már otthon van a kamránkban. Ízletes, megfelelő az egész Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Egyszerre édes és sós: Sütőtökös spaghetti az őszi szomorúság ellen

Nem is gondolnád, milyen jó tésztás vacsit lehet összeütni a sütőtökből. Mi a legszebb dolog az őszben? Az, hogy a tökszezon végre visszatért! Ha nehéz elbúcsúzni a nyártól, a narancssárga színű növény édes vigasz lehet a számunkra, ráadásul kifejezetten egészséges is. A szezon elején olyan receptet választottam, ami bárkit lenyűgöz a finom édes és sós Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Mennyei recept lustáknak: Villámgyors gombás pizza

Olcsó, finom, és kevés összetevő kell hozzá. Míg nyáron inkább a salátákat és könnyed ételeket kívántuk, addig ősszel már inkább a meleg, tápanyagban gazdag ételekhez vonzódunk, amiket a kanapén is könnyen elrágcsálhatunk. Ilyen a pizza is, amit nem szívesen készítünk el magunk. De most hoztam egy olcsó, megúszós, finom pizza Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

A legfurcsább őszi receptnek számít, mégis finom a szilvás spaghetti

Az olaszok valószínűleg a hajukat tépnék tőle, az oroszok viszont imádják! Kevés olyan szezon van, amiben annyi zöldséget és gyümölcsöt szüretelhetünk le, mint az ősziben. Ennek tudatában a legtöbben igyekszünk is kimaxolni a főzés sokszínűségének lehetőségeit: sorra készítjük a pitét, a padlizsánkrémet és a lecsót. De gondoltad volna, hogy a Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Őszi vitaminbomba: Padlizsán lecsó

Ideális, gyorsan elkészülő vacsora. Hivatalosan is az őszbe léptünk, ami az időjáráson is jól észrevehető. Később kel a nap és hamarabb sötétedik, a hőmérséklet pedig egyre csökken. Az energiánk és a kedvünk is hullámzónak mondható, így talán érthető ha egy hosszú nap után már csak egy forró fürdőre, gyorsan elkészülő Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Ne dobd ki a tegnapi sült krumplit: Finom francia gofrit csinálhatsz belőle

Az előző napi maradék hasábburgonyából vagy (sült) burgonyából pillanatok alatt ropogós hasábburgonyás gofrit lehet sütni. Itt egy egyszerű recept, amely világszerte elragadtatja az ínyenceket. Mint sokan mások, én is úgy vagyok vele, hogy a tegnapról megmaradt sült krumplit már biztosan nem eszem meg. Sok év után csak most jöttem rá, hogy Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Ez aztán a gyors recept: Cukkini ropogós kapribogyóval

Nem gondoltuk volna, hogy két összetevőből ilyen ízletes vacsorát lehet összedobni! Kipróbáltam Margot Van Assche táplálkozási szakember egyik két összetevős receptjét, melynek elmélete szerint kettő darab zöldségből ízletes ételeket lehet összedobni. A dolog annyira bevált, hogy úgy döntöttem megosztom a szakember receptjét veletek is. Hozzávalók: 100 g kis kapribogyó (lecsepegtetett Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Már mióta erre vágytunk: Megtaláltam a mindenmentes Bagel receptet

Felfedeztem egy finom Bagel receptet, ami mindössze 3 összetevőből készül – és mindenmentes! A bagel, egy hagyományos zsidó sütemény, amivel nem tudunk betelni. Ehetjük bármilyen feltéttel vagy töltelékkel, mindenhez illik és leírhatatlanul finom. Sajnos a kerek darabokat csak elszórtan lehet megtalálni a pékségekben, mindenmentesen pedig szinte lehetetlen. Mi a megoldás? Süssük meg magunk, Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta