EgészségBlog

Villámgyors ebéd: Vegán sajtos, sonkás, fokhagymás spaghetti – friss petrezselyemzölddel

Allergiás, érzékeny vagy a tejtermékekre és a tojásra, de húst eszel? Akkor ezt a receptet imádni fogod! Gyakori probléma az ételallergiásoknál- és érzékenyeknél, hogy bár húst fogyasztanának, legtöbb esetben erről le kell mondaniuk. Hiszen legtöbbször tej- és tojásmentesen csak vegán ételeket kapunk, és korábbi kedvenceinket nem tudjuk fogyasztani. Ha te Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Színes, finom és egészséges: Ez a sárgarépaszósszal készült tészta tökéletes tavaszra

Szokatlanul hangzik? Nem csoda, hiszen sehol sem vagy olyan népszerű, mint a paradicsomszószos tészta. De érdemes kipróbálni. A recept gyorsan elkészíthető, remekül passzol a tavaszhoz és épp olyan különleges ízű, mint amilyen finom!  Kétségtelen, hogy a tészta és a paradicsom egy álomcsapat – és éppen ezért szívesebben kerülnek a tányérunkra együttesként. Egy új recepttel azonban Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

A világ leggyorsabb paradicsomszószának receptje: Eredeti olasz és mindössze 4 hozzávalóból

Ezt lesz az új kedvenc recepted, ha paradicsomszósz főzéséről van szó! Könnyebb és gyorsabb főzés ennél aligha lehetséges! Az olasz főzőlegenda, Marcella Hazan finom pomodoro receptjével még a hagymát sem kell felaprítanunk… Csak tegyük a paradicsomkonzervet, a vajat, a félbevágott hagymát és a sót egy serpenyőbe, és pároljuk körülbelül egy órát. Aztán már Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

15 perc alatt kész: Ez a zöldségtál recept alacsony szénhidráttartalmú, könnyen elkészíthető, és garantáltan feltölt

Ami nagyon hiányzik az itthoni irodából, az az ebéd a kollégáimmal. Ehelyett minden nap gyötör a kérdés: mit egyek, mit főzzek ma? Számomra gyorsnak, laktatónak, egészségesnek kell lennie az ételnek, hogy délutánra ne fogyjon el az energiám. A mai kajavészhelyzetben elővarázsoltam egy receptet csicseriborsóval, ami vegán, kevés hozzávalót igényel. Ráadásul utána garantáltan nem lesz fáradtságrohamod, mert  szénhidrátszegény – és Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Fettuccine Alfredo: A zseniálisan egyszerű, vegán 20 perces recept karfiollal

Csodálatos étel a rosszabb téli napokra. Fettuccine Alfredo a tökéletes érzést keltő étel! Krémes, vajas, finom – semmi sem vigasztal jobban egy hideg téli estén. De a fehér, krémes komfortos ételszósz vaj és parmezán nélkül is működik, karfiollal. Ez nem csak vegán, hanem sokkal egészségesebb is. Viszont fontos a jó mixer. Mert a vegán Fettuccine Alfredo csak akkor lesz szuperfinom, ha a krém krémes, Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Hihetetlenül finom vegán sajtos rizstorta -Csupán 2 összetevőből

Rendkívül finom és mégis alacsony kalóriatartalmú. Az elmúlt hetekben több különböző rizstorta recept hódította meg a közösségi hálózatokat. A rizslisztből, sóból és vízből készült hosszúkás rizstorták hihetetlenül sokoldalúak, levesként, pirítva vagy szósszal főzve is fogyaszthatók. Gluténmentesek, vegánok, alacsony kalóriatartalmúak és mindig feltöltenek. Az én kedvenc rizstorta változatom: minden extra vegán sajttal!  És ami Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Vegán sajtos nudli: mennyei recept, ami krémes, mint az eredeti

Finom, kiadós, de vegán receptet keresel? Akkor feltétlenül kóstold meg a finom, sült hagymás sajtos nudlit. Percek alatt elkészül! Vannak napok, amikor egyszerre kívánok mindent, és nem ennék semmit. Ilyenkor teljes útvesztőbe kerülök, fogalmam sincs róla mit készítsek magamnak, mi esne jól. A leggyakrabban végül a vegán sajtos nudli mellett döntök, hiszen Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Ezek a világ leggyorsabb fahéjas tekercsei – megszereztem a receptet

Mivel szinte már krónikusan türelmetlen vagyok, nincs se időm se kedvem begyúrni egy keltésztát és kivárni, míg megsül az egyik kedvenc reggelim: a fahéjas csiga. Az allergiám miatt viszont nem tehetem meg azt, hogy leugrok a boltba megvenni, és bár egyre több a vegán és mindenmentes cukrászda, még mindig nincs Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Gyorsan hosszabbítsd meg a nyarat: Egyszerű cukkinisaláta recept

Ideális, ha valami könnyed ételre vágysz, amit hamar el tudsz készíteni. A nyárnak sajnos már vége, de könnyedén meghosszabbítható a tányéron a finom és könnyű cukkinisalátával, ami nagyon gyorsan elkészül, így könnyű ebédnek vagy vacsorának is ideális. Ennek a finom salátának a fő összetevői a cukkini, a paradicsom és a feta sajt (kapható már vegán Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Gyors meleg étel: Indiai finomság vörös lencsével

Ez a recept felmelegít, jó ízű, és távol tartja a megfázást! Vannak emberek, akik szeretik az őszt – mások – például én, nehezebben búcsúznak a nyártól. Ez az indiai vörös lencsés finomság viszont mindkét felet boldoggá fogja tenni. Íze visszaadja nyaralás és napsütés érzését, ugyanakkor ideális, gőzölgő forró boldogság az első sötét Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta