EgészségBlog

Próbáld ki: Ez a hideg uborkás avokádóleves kulináris légkondicionáló

Íme egy öt perces görög recept, az igazán forró napokra. Nyár van és forróság. De itt az ideje, hogy nyafogás és a tűzhely bekapcsolása nélkül kihasználjuk a nyár előnyeit. A hideg levesek például óriási kulináris élvezetet nyújtanak, és tökéletesek a hűtésre is. Egészséges, könnyű és könnyen elkészíthető! Én például imádom ezt az uborkás és Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Ez a friss tortellini saláta tökéletes meleg hőmérsékletben

 Íme az otthoni mediterrán hangulat receptje! Javában tombol a nyár, és ezzel együtt egyik-másik meghívás a grillpartikra. De mit tegyünk, ha szeretnénk egy kis aprósággal hozzátenni az ételkínálathoz? Ez a friss tortellini saláta megmutatja, hogy a hideg tészta nem csak ízletes lehet, hanem grillezéshez vagy kisebb piknikhez is ideális köret. Gyorsan elkészíthető, osztható, Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Saláta leves? Ez a hulladékmentes recept szokatlanul hangzik, de az íze hihetetlenül finom

Íme egy tökéletes, olcsó nyári recept. Sophia Hoffmann egy szakács, írónő és aktivista Berlinből. Tíz éve oszt meg és készít finom növényi alapú recepteket, melyek elkészítése során fókusza a fenntarthatóság. Éppen ezért „ Zero Waste ” címmel egyre kreatívabb ételeket varázsol elő. Ez azt jelenti, hogy a konyhai maradékot, amely valóban a szemetesbe kerülne bár még ehető, Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Mindenki imádni fogja ezt a szicíliai burgonyasalátát

Ez az étel a legjobb választás, ha emelkedik a hőmérséklet. Ha nincs kedved a zsíros sült sertéshúshoz vagy a kolbászhoz, próbáld ki ezt a szicíliai burgonyasalátát. A különböző leveles saláták, a citrom, és az édeskömény kombinálásával a burgonya és kapribogyó egyvelege, csodálatos könnyed ízt eredményez. És ha valahova épp igyekeznénk, tökéletes a szabadtéri étkezéshez Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Édes helyett sósan: Tarte tatin recept paradicsommal és vegán sajttal 

Ezek után nem csak sütiként fogsz rá gondolni! Ha a tarte tatinra gondolunk, valami édesre, egy desszertre, omlós tészta alapon lédús csokoládéra gondolunk – vagy az almás pite klasszikus francia változatára. Kevesen tudják, de ez az étel kiadós, sós változatban is csodálatosan működik. Ez a receptben például paradicsommal(különféle fajtájú és méretű keverhető!) és krémes vegán sajttal készül. Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Lélekeledel lustáknak: Ez a sült paradicsomleves szinte megfőzi magát

Íme a recept, amit te is egy életre meg fogsz jegyezni! A főzés nem is lehetne egyszerűbb ezzel a recepttel. Csak tedd a zöldségeket a tálcára, majd helyezd őket a sütőbe és pürésítsd az egészet. Ezután már készen is van a lélekmelengető étel. A pörkölt aromáknak köszönhetően a paradicsomleves íze kellemesen csípős, Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Zöld istennő leves: A finom vegán immunerősítő receptje

A legideálisabb tavaszindító étel. Green Goddess Soup a TikTok jelenlegi kedvence, és nem véletlenül. Ízletesen tápláló leves, tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyekkel most távol tarthatjuk a megfázást és a fáradtságot. A zöld istennő leves nem csak mennyei ízű, hanem élénkzöld, és jó közérzetet keltő. Végül is a zöld a tavasz színe, és már nagyon Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Megmaradt a rizs? Még mindig elkészítheted belőle ezt a receptet

A megmaradt rizst nem kell kidobni. Egyszerű receptünkkel finom falatokat varázsolhatsz belőle. Mindannyian tudjuk ismerjük a helyzetet, amikor előző este a kedvenc vietnami éttermünkből rendeltünk vagy kínai ételeket főztünk, és megmaradt a rizs. Ez a mennyiség nem elég ahhoz hogy szószt készítsünk belőle, de túl sok ahhoz, hogy kidobjuk – és amúgy sem Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Vegán tejszínes rókagombaleves: Jó érzés a hideg napokon

A rókagombaleves minden szívet megdobbant: fűszeres, krémes, melengeti a lelket. Adok egy receptet, amivel igazán egyszerűvé válik. A rókagomba egyszerűen örök sláger: akár köretként tésztával a serpenyőben, akár húsételek szószaként, akár levesként. A kis gombák csodálatosan illatosak és könnyen elkészíthetők.  Összetevők: 600 gramm rókagomba 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 10 g petrezselyemzöldje 1 Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Krémes paprikaleves: A valaha volt legegyszerűbb recept 

Egyszerű levesreceptet keresel? Elmondom, hogyan készíthetsz pár lépésben szuper aromás paprikalevest. Amikor kint hideg és zord idő van, olyan ételekre vágyunk, amelyek felmelegítenek bennünket. Sajnos gyakran nyúlunk a klasszikus mirelit ételekhez, mert gyorsan megvannak, és persze nem kell titkolnunk, hihetetlenül finomak. De itt az ideje egy kicsit egészségessebb életmódra váltanunk. Ma egy csodálatosan Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta