Mivel szinte már krónikusan türelmetlen vagyok, nincs se időm se kedvem begyúrni egy keltésztát és kivárni, míg megsül az egyik kedvenc reggelim: a fahéjas csiga. Az allergiám miatt viszont nem tehetem meg azt, hogy leugrok a boltba megvenni, és bár egyre több a vegán és mindenmentes cukrászda, még mindig nincs Bővebben……
Ez egész nyáron a kedvenced lesz! Az íze olyan, mint egy desszert, de szuperegészséges, és néhány perc alatt elkészül. Különösen nyáron kiemelendő: a csokis tálról beszélünk, ami főként fagyasztott banánból áll. Ettől nem csak ellenállhatatlanul krémes lesz a recept, hanem belülről is lehűt – akár reggel is. Elmondhatjuk, hogy az egészséges táplálkozás még soha nem volt könnyebb, mint Bővebben……
Ezzel a recepttel nem lehet mellényúlni, ha bőséges reggelire vágysz. Mindenki szereti a shakshukát, mert az izraeli villásreggeli elképesztő ízű – és nagyon könnyen elkészíthető. Szerencsére mostmár a vegánoknak és az ételallergiásoknak sem kell nélkülözniük ezt az élvezetet. Katy Beskow szakácskönyv-író egy nagyon egyszerű megoldást kínál grandiózus “Minden nap vegan” szakácskönyvében, mégpedig a csicseriborsót. A csicseriborsó Bővebben……
Az avokádó az utóbbi időben egy kicsit rossz hírnek örvend – persze nem az íze miatt. A szállítási utak túl hosszúak, a termesztés során a vízfogyasztás túl magas, és a munkások körülményei is rosszak. De mi a tökéletes alternatíva? A borsó! Igen, jól hallottad. Csak ne gondolj arra a szomorú, túlfőtt borsókonzervre. A friss borsó ropogós finomság, és ami a legjobb: Bővebben……
Ennél jobb napindítót el sem tudsz majd képzelni a kellemes hétvégéhez! Aludni egy nagyot és lassan kezdeni a napot a saját tempónkban– kávéillattal az orunkban és egy bő reggelivel. Így képzeljük el a tökéletes hétvégét, igaz? Akkor ez a finom vegán joghurtos zsemle recept sem hiányozhat! A vaj és lekvár kulináris kísérője, a vegán joghurtnak köszönhetően sokkal egészségesebb Bővebben……
Gyorsan reggelire van szükséged? Akkor nálunk megtalálod a számodra megfelelő nasit, ami még egyensúlyban is tartja az étrended. A táplálkozási szakértők szerint a reggeli a nap legfontosabb étkezése. De hogy őszinte legyek, ez az étkezés, amit a legtöbbet kihagyunk. Egy kicsit túl sokáig fekszünk az ágyban, és kezdődik a stressz… A kiegyensúlyozott étrend helyett legfeljebb egy banánra vagy Bővebben……
Ilyen könnyű saját kezűleg elkészíteni a ropogós müzlit, adalékanyagok nélkül. Bár azt tanácsolják hogy reggelizzünk úgy mint egy császár, mivel a nehezen kelők közé tartozok, valami könnyed dolgot szeretek bedobni – ami lehetőleg édes. Nagy kedvenem a granola, a boltban kapható müzlik viszont rengeteg nem kívánt adalékanyagot tartalmaznak. Így mindazok Bővebben……
Szereted a matcha latte-t de nincs kedved minden nap kávézóba menni? Most elárulom a receptjét. Sokunk számára a Matcha Latte már régen felváltotta a reggeli kávét. A finomra őrölt zöld tea alapú ital nélkül reggel semmi sem működik. Ha te is közénk tartozol, de úgy döntött, hogy kevesebbet szeretnél kávézóba járni, most segítek Bővebben……
A komplex szénhidrátok biztosítják a hatékony fogyást, ezért most a zabkása diétán vagyunk. A táplálkozásban a szakemberek különbséget tesznek jó és rossz között – még az egyes élelmiszercsoportokon belül is. Vannak egészséges és egészségtelen zsírok, vagy összetett és egyszerű szénhidrátok. Megfelelő használat mellett magunk is elfogyaszthatjuk a szénhidrátokat vagy zsírokat, sokáig Bővebben……
Az ősz a tök ideje! Így nem csoda, hogy a narancssárga zöldség a fő összetevője ennek az új ételtrendnek: a lédús sütőtök pirítósnak. Sütőtökleves, sütőtökös kenyér, sütőtök – és ne feledjük, a legendás Pumpkin Spice Lattét, ami nemcsak az őszbe visz sok színt, hanem a szívünkbe is. Idén különösen örülhetnek a Bővebben……
