Ezt a tavaszi finomságot neked is ki kell próbálnod! Volt idő, amikor a hajdinát és a vele készült recepteket a “szegény ember búzájának” tartották. A diós ízű szuperegészséges álgabona ma egy népszerű búzalternatíva és egy igazi trendétel, aminek sokkal gyakrabban kellene a tányérunkra kerülnie. A hajdina gluténmentes, és számos vitamint, ásványi anyagot, kiváló minőségű fehérjét Bővebben……
Mennyei csokoládés recept – a táplálkozási szakemberektől. Imádom az édességet, ezért most egy csokoládést márványtorta receptet hoztam nektek, amit a kínai táplálkozási szakemberek fejlesztettek ki. Az ellenállhatatlanul finom desszert finomított cukor nélkül készül, amit kókuszvirág sziruppal helyettesíthetünk. Ha valaki mégis cukorra éhezik, nyugodtan csinálhatja barnacukorral. Gluténmentes verzióban érdemes elkészíteni, rizsliszttel és mandulporral, ami Bővebben……
A fagyasztott turmixtál után itt az új kedvenc reggelink. Ha már elkészítetted a fagyasztott turmixtálat, és kicsit unod hogy minden reggel azt eszed, itt az ideje kipróbálnod egy másik tálváltozatot. Ebben a zabpehely olyan, mint egy ropogós müzli-helyettesítő, és a növényi joghurttal keverve további egészséges ínyencséget adunk hozzá. Itt a recept, láss neki Bővebben……
A rántott ételek a sok olaj miatt még akkor is egészségtelenné válnak, ha egyébként annak számítanak. Ezzel a recepttel olaj nélkül, fröcsögésmentesen sütőben is elkészítheted, ráadásul pont olyan ropogós lesz, mint az eredeti! Imádom a rántott dolgokat, és gondolom ezzel nem vagyok egyedül. A magyar családok talán leggyakoribb vasárnapi étele Bővebben……
Tényleg olyan rossz nekünk, vagy ideje visszaépítenünk, ha nem vagyunk rá érzékenyek? Minden fontos tudnivalót kiderítettünk! A glutén népszerű témává vált, emiatt elég sok lett vele kapcsolatban a zűrzavar, melyeket most ideje tisztáznunk. Először fogalmazzuk meg, egyáltalán mi is az a glutén. A glutén egy olyan fehérjetípus, amely természetesen megtalálható Bővebben……
A kedvenc receptem Thaiföldről, amihez nem kell nagy tudomány. Egyre népszerűbb az ázsiai konyha, jó híre lassan vetekszik az olaszéval. Nem véletlenül, hiszen messze földön híresek az egészséges, zöldségekben gazdag étrendjükről, melynek köszönhetően karcsú alakunkat is megőrizhetjük. Nagy kedvencem thai ételek közül az ananászos sültrizs, két okból kifolyólag. Az egyik, Bővebben……
Egyszerű és tápanyagban gazdag főétel. A túrós krumpli amolyan 80-as évekbeli ínyencség, ami gyorsan elkészül, kifejezetten finom, illetve nagyon egészséges étel – főleg úgy, ahogyan mi készítjük – édesburgonyával. Csak betesszük a sütőbe a megfűszerezett finomságokat, és hátradőlve várjuk, amíg szinte szó szerint a szákba repül az ebéd. Hozzávalók: 1 Bővebben……
Maximum 5 percet kell rászánnod! Bevallom, nálam a főzés akkor öröm, ha a lehető legkevesebb energiával és időbefektetéssel a legfinomabb ételeket tudom elkészíteni. Éppen ezért igyekszem kísérletezni, hogyan lehet a legegyszerűbben jó kajákat készíteni, és ki is fejlesztettem a hihetetlenül gyors, mégis finom chilis sárgarépa krémlevesét. Nem is húzom tovább Bővebben……
Tuti recept, ha nagyon hiányzik a bundás kenyér! A hagyományos francia pirítóst tejjel és tojással készítjük, ami az itthoni ételek közül leginkább a bundás kenyérhez hasonlítható. Aki tej és tojásallergiával küzd, annak ez az ínycsiklandó reggeli bizonyára nagyon hiányzik, de nyugi, manapság már a tej a tojás is könnyen pótolható, csak Bővebben……
