Első ránézésre szinte összetéveszthető a sütőtök levessel – az élénk narancssárga szín, az állaga, a feltét valahogy ismerősnek tűnik. De a tökszezonnak már rég vége, ezért kell egy alternatíva a télre: mégpedig a gyömbéres édesburgonyaleves ! Az édesburgonya és a fűszeres gyömbér finom kombinációja pontosan az, amire szükségünk van a nulla fok körüli hideg napokon – a leves szó szerint Bővebben……
Egy falatnyi Mexikó! Bár jelenleg nem nagyon van lehetőség külföldi utazásokra, ez nem azt jelenti, hogy nem járhatjuk be a világot gasztronómia szempontjából. Konyhánknak köszönhetően bármikor elmehetünk például Mexikóba – vagy legalábbis elhozhatjuk az otthonunkba a mexikóiak ízvilágát. Most a világ legegészségesebb receptjét mutatom meg nektek: induljon a nagy quasedilla Bővebben……
Ez a recept értékes szénhidrátokat, fehérjéket és egészséges zsírokat tartalmaz – vagyis mindent, ami igazán jóvá tesz egy ételt. Amikor nagyon rohanós napom van, szeretek csak úgy bedobni a sütőbe pár zöldséget, hogy ne legyen az ebéddel túl sok dolgom. Ehhez az egyik kedvenc alapanyagom az édesburgonya, amit előszeretettel párosítok Bővebben……
Egyszerű és tápanyagban gazdag főétel. A túrós krumpli amolyan 80-as évekbeli ínyencség, ami gyorsan elkészül, kifejezetten finom, illetve nagyon egészséges étel – főleg úgy, ahogyan mi készítjük – édesburgonyával. Csak betesszük a sütőbe a megfűszerezett finomságokat, és hátradőlve várjuk, amíg szinte szó szerint a szákba repül az ebéd. Hozzávalók: 1 Bővebben……
