Folytatjuk tovább gasztronómiai utazásunkat, ezúttal Kínába érkezünk! Tegnapelőtt egy hihetetlenül egészséges mexikói étel receptjét mutattam meg nektek, és mivel valójában továbbra se nagyon utazgathatunk, a konyhánkba ezúttal Kínát hoztam el. Ez egy nagyon gyors és ízletes recept, aminek az elkészítési idejét tovább rövidíthetjük, ha fagyasztott zöldségekkel készítjük el. Nem is Bővebben……
Egy falatnyi Mexikó! Bár jelenleg nem nagyon van lehetőség külföldi utazásokra, ez nem azt jelenti, hogy nem járhatjuk be a világot gasztronómia szempontjából. Konyhánknak köszönhetően bármikor elmehetünk például Mexikóba – vagy legalábbis elhozhatjuk az otthonunkba a mexikóiak ízvilágát. Most a világ legegészségesebb receptjét mutatom meg nektek: induljon a nagy quasedilla Bővebben……
Kétféleképpen is ízesíthetjük – minden csak tőlünk függ. Most, hogy hivatalosan is beköszöntött a nyár (bár ez még az időjáráson nem igazán érzékelhető), sokkal jobban kívánom a könnyed, gyors ételeket. Ilyenkor szívesebben eszek leveseket kiadós adag sült ételek helyett, és választok valami egészséges zöldséges opciót. Nagy kedvencem a brokkoli krémleves, Bővebben……
Egy ízletes paradicsomlevest elkészítése talán a legegyszerűbb dolog a világon, és túl sok idő sem kell hozzá. Extra gyógynövényekkel és fűszerekkel még ízletesebbé tehetjük, és jól jön azokon a napokon, amikor semmi kedvünk a konyhában pörögni. Most egy Jamie Oliver féle csodálatosan édes leves receptet hoztam nektek, aminek az íze akkor is Bővebben……
Íme egy fantasztikus dél-olasz étel, amire a szicíliaiak nagyon büszkék. Ráadásul mindössze 30 perc alatt készen van. Kifejezetten szeretem az olasz konyhát, mivel a mediterrán országban rengeteg vegán, vagy legalábbis vegetáriánus recept van, amelyek egyrészt gyorsan elkészíthetőek bonyodalmak nélkül, másrészt rendkívül könnyen elsajátíthatóak. Most egy isteni szilíciai padlizsánpörkölt receptet hoztam, Bővebben……
El sem tudod képzelni, mennyire finom, és mindössze 25 percet igényel. Nemrég az egész internetet elárasztotta egy TikTok videó, amiben feta sajtos tésztát készített az illető. A recept olyan népszerű lett, hogy még azok is elkészítették, akik egyébként utálnak főzni. Nem véletlenül, hiszen isteni az íze, nem kell értenünk a Bővebben……
Esküszöm, nem is érzed benne a tojás hiányát! Gyerekkoromban imádtam a tojásos nokedlit, de mióta tojás allergiám van, már csak távolról, vágyakozva gondolok a szép emlékekre, amiket a fogyasztása adott. Szerencsére, a vegán életmód népszerűségének hála egyre több olyan dolgot tudok elkészíteni, aminek hála nem kell nélkülöznöm a régi, klasszikus Bővebben……
Ma egy finom, egészséges, alacsony szénhidráttartalmú ételt fogunk enni, a húsimádók igényeit kielégítve. Bár én személy szerint nem rajongok a húsért, időnként kénytelen vagyok fogyasztani, hiszen az ételallergiáim miatt a szervezetemnek már így is sok tápanyagot kell nélkülöznie, amit más módokon kell pótolnom. Ha már húsról van szó, általában a Bővebben……
Finom, alacsony szénhidráttartalmú étel gyors ebédhez! Bár elsősorban a vegán konyha kedvelője és gyakorlója vagyok, időnként elkerülhetetlen, hogy húsételeket is készítsek. Különösen azért, mert elsősorban az ételallergiáim miatt étkezek vegánul. Nagyon ritkán, maximum hetente-kéthetente fogyasztok nagyon kis mennyiségben hústerméket, és ha már emellett döntök, szeretem a lehető legegészségesebb verzióban elkészíteni. Bővebben……
Fantasztikus ebédmenü, amit a spenót utáló gyerekek is imádni fognak! Ha konkrét ebédmenüt kell készíteni a családnak, a hús gyakorlatilag kihagyhatatlan. Mivel nehezebb étel, célszerű sült krumpli vagy más szintén nehéz köret helyett zöldségekkel kombinálni. Számomra az egyik legkedveltebb kombináció a csirkéhez a spenót és a feta, és szerencsére ezt Bővebben……
