Lazac saláta avokádóval és citrommal Hozzávalók: 4 db friss lazac filé 2 db avokádó 2 db citrom 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál balzsamecet só, bors friss koriander vagy petrezselyem Elkészítés: Melegítsük elő a grillt vagy sütőt 200°C-ra. Hámozzuk meg és vágjuk ketté az avokádót. Távolítsuk el a magját, és vágjuk Bővebben……
Készítsd el, és biztosan a kedvenc nyári ételeid egyike lesz. A nyár és a citrom egyszerűen összetartoznak. A forró szezonban kifejezetten szeretjük az egészséges citrusféléket tésztákban és desszertként is. Ma egy citromos rizottót szeretnék bemutatni nektek, amely az olasz konyha klasszikusa. Egy igazán jól elkészített rizottónak nem kell nehéznek lennie. Ez a recept csodálatosan friss, fantasztikusan krémes, de Bővebben……
Készülj fel lélekben a napsütésre! Kevés erőfeszítés, sok lelki táplálék: ez a gnocchi mandulából és citromból készült pestóval ideálisak ebédre. A pesto szupergyorsan összekeverhető, a mandulában található többszörösen telítetlen zsírsavak pedig serkentik az agyat. Hozzávalók: 1 kg gnocchi 100 g pirított és sózott mandula 200 ml mandula tejszín 2 ek olívaolaj Fél Bővebben……
Napérlelt citromból és kevés összetevőből készül. Ez az aranysárga, citrusos szezonális sütemény megtestesíti a vidám nyári napsugarakat. Csodálatosan puha, kellemesen édes, és enyhén savanykás ízvilága van, így tökéletes társunkká válik a forró időszakban, és természetesen a pikpikezések alkalmával is. Ha ez nem lenne elég, különösen szaftos egy összetevőnek köszönhetően! Hozzávalók: Bővebben……
Friss, gyors, és igazi mediterrán életérzést ad! Bár jelenleg nem mindig érezni, azért szép lassan beköszön hozzánk a tavaszi-nyári időjárás, úgyhogy ideje a könnyedebb, frissebb ételek felé nyúlnunk. Ha a felfrissítő finomságokról van szó, akkor egyértelműen kötelező a citrom, amit előszeretettel kombinálunk a rendkívül egészséges lazaccal. Nekem nagy kedvencem a Bővebben……
