A krémlevesek mindig is népszerűek voltak, de ez a brokkoli- és kukoricakrémleves tojásfehérjével még jobb. Ez a leves sokféle ízt, textúrát és színt kínál, ami biztosan élvezetes lesz az ételek szerelmeseinek. Az alábbi recept segítségével könnyen elkészítheti ezt a finom levest, amelyet bármilyen alkalomra felszolgálhat.Hozzávalók: – 2 evőkanál olívaolaj Bővebben……
Ez az étel neked is a kedvenced lesz. A brokkoli nem éppen a legizgalmasabb zöldség – ezt gondoltam eddig. Ezzel a különleges recepttel bizonyította, hogy virágai nemcsak a vitaminok miatt fontos, hogy a tányérunkra kerüljenek, hanem azért is, mert hihetetlenül finomak – megfelelően elkészítve. Az arab változatban aromás halloumival töltik meg, amely brokkolival, hagymával és fűszerekkel kombinálva különleges Bővebben……
Hozd el a nyarat a tányérodra. Februárban általában a mélyponton van a hangulatunk – és a kulináris étkezésünk is. Apály van a piacon és a zöldségesnél- Káposzta, fehérrépa, póréhagyma… Aki túlnyomóan szezonálisan próbál étkezni, az legkésőbb mostanra eléggé elfáradt. Az Orecchiette brokkolival egy kis nyári hangulatot visz a tányérunkra. A dél-olaszországi, napsütötte Puglia tészta klasszikusa friss és nyárias, Bővebben……
Kétféleképpen is ízesíthetjük – minden csak tőlünk függ. Most, hogy hivatalosan is beköszöntött a nyár (bár ez még az időjáráson nem igazán érzékelhető), sokkal jobban kívánom a könnyed, gyors ételeket. Ilyenkor szívesebben eszek leveseket kiadós adag sült ételek helyett, és választok valami egészséges zöldséges opciót. Nagy kedvencem a brokkoli krémleves, Bővebben……
Ideális fogyókúrához, de tökéletes fegyver a rákbetegségek ellen is. A brokkoli igazán sokoldalúan felhasználható a konyhában, és mindenekelőtt számtalan egészséges összetevővel rendelkezik, ami a diétánk során is jól jön. Számos nélkülözhetetlen ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, ezek szabályozzák az izom működését és védik az immunrendszert. Ezen kívül vizsgálatok szerint a brokkolit Bővebben……
