EgészségBlog

Frissítő cukkinis gnocchi, ami után mind a tíz ujjad megnyalod

Fantasztikus recept egyenesen Olaszországból. Ha valami igazán gyors és finom főételt szeretnénk készíteni, csak hívjuk segítségül az olasz konyhát. A mennyei gyorsan elkészülő tésztáiról elhíresült ország bővelkedik az olyan receptekben, amelyek 15-20 perc alatt erőfeszítések nélkül elkészíthetőek. Ma is egy ilyen ínyencséget hoztam nektek, lássunk is neki a cukkinis gnocchinknak! Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Sült édesburgonya gombával és tofutúróval

Egyszerű és tápanyagban gazdag főétel. A túrós krumpli amolyan 80-as évekbeli ínyencség, ami gyorsan elkészül, kifejezetten finom, illetve nagyon egészséges étel – főleg úgy, ahogyan mi készítjük – édesburgonyával. Csak betesszük a sütőbe a megfűszerezett finomságokat, és hátradőlve várjuk, amíg szinte szó szerint a szákba repül az ebéd. Hozzávalók: 1 Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Jobb, mint az igazi: Túrógombóc kölesből

Fenséges recept azoknak, akiknek már nagyon hiányzik a túró. Ha egy tejallergiás embert megkérdezel arról, mi hiányzik neki a legjobban, szinte biztos hogy a sajtot és a túrót fogja mondani. A sajtot már könnyen pótolhatjuk boltban vásárolt késztermékekkel, a túró esetében viszont még mindig falakba ütközünk. Tetszik nem tetszik, ezt Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Ideális vasárnapi ebéd: Húszperces paprikás krumpli

Vegán változatban. Mint már említettem, a hosszadalmas és bonyodalmas főzés nem igazán a szívem csücske. Így ha magyar ételekről is van szó, igyekszem kicsit felgyorsítva elkészíteni a kedvenceinket – már amennyire ez lehetséges. A paprikás krumpli esetében például simán kivitelezhető, és a család férfitagjai is jóllakottan állnak fel az asztaltól, Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Tej- és tojásmentes kakaós csiga leveles tésztából

Könnyű recept reggelire vagy uzsonnára, amivel nincs sok dolgod. Ami nekem a leginkább hiányzott az életemből a tojásallergiámból kifolyólag, az a kakaós csiga. Iszonyatosan édesszájú vagyok, reggelire egyszerűen nem esik jól sósat enni, és ha nagyon siettem sem tehettem meg azt amit mások, nem tudtam bemenni egy pékségbe venni valami Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

A világ legegyszerűbb chilis sárgarépa krémlevese -tej nélkül

Maximum 5 percet kell rászánnod! Bevallom, nálam a főzés akkor öröm, ha a lehető legkevesebb energiával és időbefektetéssel a legfinomabb ételeket tudom elkészíteni. Éppen ezért igyekszem kísérletezni, hogyan lehet a legegyszerűbben jó kajákat készíteni, és ki is fejlesztettem a hihetetlenül gyors, mégis finom chilis sárgarépa krémlevesét. Nem is húzom tovább Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Itt a Carbonara mentes változata: avokádós sonkás tészta 15 perc alatt

Hihetetlenül gyors tej- és tojásmentes finomság a rohanós napokra. Ezúttal elhoztam nektek a kedvenc receptemet, amit szinte heti gyakorisággal készítek el magamnak. Nem véletlenül vetem be ilyen gyakran, hiszen extra laktató és hihetetlenül finom is, ráadásul tökéletesen helyettesíti az egykori kedvencemet, a Carbonara-t. Alig kell hozzá néhány összetevő, és 15 Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Így helyettesítheted a tojást reggelinél: Vegán francia pirítós 10 perc alatt

Tuti recept, ha nagyon hiányzik a bundás kenyér! A hagyományos francia pirítóst tejjel és tojással készítjük, ami az itthoni ételek közül leginkább a bundás kenyérhez hasonlítható. Aki tej és tojásallergiával küzd, annak ez az ínycsiklandó reggeli bizonyára nagyon hiányzik, de nyugi, manapság már a tej a tojás is könnyen pótolható, csak Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta