EgészségBlog

Számtalan ok, ami miatt gyakrabban kellene articsókát enned

Itt az ideje, hogy az articsóka megkapja a jól megérdemelt helyet a tányérunkon! Az articsóka a bolygó legszebb zöldségei közé tartozik, de máig kissé rejtélyes maradt, még az egészségtudatos emberek számára is. Annyira, hogy az articsóka valójában nem is szerepel a leggyakrabban fogyasztott zöldség listáján, és fogyasztásuk az 1980-as évektől legalább a 2000-es évek közepéig viszonylag Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Tojásos nokedli tojás nélkül: Így lehetséges

Esküszöm, nem is érzed benne a tojás hiányát! Gyerekkoromban imádtam a tojásos nokedlit, de mióta tojás allergiám van, már csak távolról, vágyakozva gondolok a szép emlékekre, amiket a fogyasztása adott. Szerencsére, a vegán életmód népszerűségének hála egyre több olyan dolgot tudok elkészíteni, aminek hála nem kell nélkülöznöm a régi, klasszikus Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Mi a fél-vegetáriánus étrend, és egészséges-e?

Egyre menőbb ez az étkezési stílus. De mit gondolnak róla a szakemberek? A “fél-vegetáriánus” kifejezés az utóbbi időben kifejezetten felkapott, és ennek a legtöbb szakember nagyon örül. Bár nincs hivatalos meghatározása annak, hogy mit jelent a félig vegetáriánus étrend, egyértelmű, hogy az emberek jelentős százaléka egyre több növényi ételt fogyaszt, és Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Tényleg egészséges a mandula tej? Ezt mondják a szakemberek

A tejmentes tejek ellepték a boltok polcait, és a növényi tej lehetőségek már elérhetők az ország egész területén működő kávézókban, éttermekben is. A kutatások szerint a növényi tejek népszerűsége az elmúlt évekhez képest több, mint 60% -kal nőtt, és minden ötödik ember azt állítja, hogy egészségügyi okokból kevesebb tejterméket fogyaszt. Ezek közül Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Alacsony szénhidráttartalmú serpenyős csirke

Ma egy finom, egészséges, alacsony szénhidráttartalmú ételt fogunk enni, a húsimádók igényeit kielégítve. Bár én személy szerint nem rajongok a húsért, időnként kénytelen vagyok fogyasztani, hiszen az ételallergiáim miatt a szervezetemnek már így is sok tápanyagot kell nélkülöznie, amit más módokon kell pótolnom. Ha már húsról van szó, általában a Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Bűnmentes sütizés: Ezek a muffinok segítenek a fogyásban

Muffin reggelire? Jó ötlet! Különösen akkor, ha ezek segítenek a fogyásban – és ha sült zabpehellyel készíted, akkor bizony segít! Imádom az édességeket, reggelire nem is nagyon tudok mást enni, csak nagyon ritkán kívánok meg valami sósat. Oda vagyok a mákos patkóért, a lekváros batyuért, a kakaóscsiágért és még sorolhatnám… Egészségügyi szempontból Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Lekvár cukor nélkül: 3 egyszerű recept

Itt az ideje ezt is egészségesebben készíteni, ráadásul nem kell órákig a tűzhely felett állnod, mert van amelyik 15 perc alatt kész! A lekvár a pirítós, a croissant és a frissen sült gofri vagy palacsinta elengedhetetlen része. Míg egyesek a szamócából vagy sárgabarackból készült klasszikusokra esküsznek, mások inkább a kissé savanykás szilvalekvárt részesítik Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Fogyj nassolás mellett: Egészséges ropogtatnivalók, maximum 100 kalóriával

Ha éhesnek érzed magad néhány órával ebéd után, de még van jópár óra a következő étkezésig? Ezután válassz ezekből az alacsony kalóriatartalmú nasikból, amik nem okoznak súlyfelesleget.  Fogyj le, de nyugodtan nasizz közben! Ez elsőre ellentmondásnak tűnik, de lehetséges, ha nem ragaszkodsz ahhoz, hogy a rágcsáid chipsekből, csokoládékból, cukrokból álljanak. Vannak Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Tej- és tojásmentes csokoládés fánk, egyenesen Olaszországból

Készíts magadnak csokoládéfánkot – nagyon egyszerűen, olasz módra! Ha édességről van szó, az olaszok ezen a területen is élen járnak. Híresek mennyei süteményeikről és csokoládéikról, ezért most el is hoztam egy könnyű vegán csokoládés fánk receptet, amit te is kihívások nélkül elkészíthetsz. A tojást ebben az esetben tojáspótló porral kell Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Itt a tökéletes recept: Tej- és tojásmentes házi lepény

Az életünket gyakran a legegyszerűbb dolgok teszik a legboldogabbá. Így van ez a a lepénykenyérrel is, nem tudunk betelni ezzel a török klasszikussal. Adjunk hozzá vegán sajtot, néhány kulináris gyógynövényt, és hihetetlenül finom falatokat kapunk. A grillezett zöldségek tahinivel is remekül passzolnak hozzá, igazi nyári ételünk lesz. A legjobb az egészben, hogy a a kenyér íze még jobb, ha saját Bővebben……

Szerző: virag | Közzétéve: telt el a közzététel óta