Ezek a világ leggyorsabb fahéjas tekercsei – megszereztem a receptet

Mivel szinte már krónikusan türelmetlen vagyok, nincs se időm se kedvem begyúrni egy keltésztát és kivárni, míg megsül az egyik kedvenc reggelim: a fahéjas csiga. Az allergiám miatt viszont nem tehetem meg azt, hogy leugrok a boltba megvenni, és bár egyre több a vegán és mindenmentes cukrászda, még mindig nincs belőle elég. Éppen emiatt kénytelen voltam kutakodni egy picit, és megszereztem a világ leggyorsabb fahéjas tekercseit. Ha hasonló cipőben jársz, tarts velem, és készítsük el együtt – hiszen tíz perc alatt megvan!

Hozzávalók:

A tésztához:

• 90 g liszt (a tönkölylisztet ajánlom)
• 10 g vegán joghurt
• 20 g vegán vaj
• 1 tk fahéj
• 3 ek tej (a zabtej a legjobb)
• 1 tk sütőpor

A töltelékhez:

• 10 g vegán vaj
• 2 ek cukor (esetleg méz vagy juharszirup)
• 1 tk fahéj

Elkészítés:

1. A tészta hozzávalóit összekeverjük, és kézzel óvatosan összegyúrjuk.
2. A töltelékhez a vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat.
3. Most nyújtsuk ki a tésztát laposra.
4. Ezután a kinyújtott tésztára kenjük a tölteléket.
5. Majd feltekerjük a tésztát, és öt egyenlő részre vágjuk.
6. Most a tekercseket a mikrohullámú sütőben 2 percig 600-900 watton (vagy 180 fokos sütőben 10 percig) sütjük, és kész is a finom fahéjas tekercs.

Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, illetve megtalálsz minket a Facebookon is!