EgészségBlog

Mennyei recept lustáknak: Villámgyors gombás pizza

Szerző: virag Közzétéve:

Olcsó, finom, és kevés összetevő kell hozzá.

Míg nyáron inkább a salátákat és könnyed ételeket kívántuk, addig ősszel már inkább a meleg, tápanyagban gazdag ételekhez vonzódunk, amiket a kanapén is könnyen elrágcsálhatunk. Ilyen a pizza is, amit nem szívesen készítünk el magunk. De most hoztam egy olcsó, megúszós, finom pizza receptet, amire te is rá fogsz kattanni!

Hozzávalók:

  • 300 g pizza tészta (lehet mirelit)
  • 5 érett paradicsom
  • 4 közepes gomba (a mártáshoz)
  • 4 gomba (pizzához)
  • fél póréhagyma szár
  • 100 g vegán mozzarella
  • 1 csokor rukkola
  • olivaolaj
Forrás:Pinterest

Elkészítés:

  1. Első körben elkészítjük a mártást: olívaolajon megpirítjuk a karikára vágott póréhagymát, hozzáadjuk a gombát és a paradicsomot, pároljuk körülbelül 20 percig, majd turmixgéppel pürésítjük.
  2. A sütőt 270 ° C -ra előmelegítjük. Tegyünk bele egy tepsit – hagyjuk felmelegedni. 
  3. Közben a tésztát kinyújtjuk, sütőpapírra tesszük és meglocsoljuk a mártással.
  4. Ráhelyezzük a vegán mozzarella szeleteket, ezután helyezzük át a pizzát a papírral együtt egy tepsibe, és süssük amíg meg nem pirul és puhul.