Mennyei recept lustáknak: Villámgyors gombás pizza
Olcsó, finom, és kevés összetevő kell hozzá.
Míg nyáron inkább a salátákat és könnyed ételeket kívántuk, addig ősszel már inkább a meleg, tápanyagban gazdag ételekhez vonzódunk, amiket a kanapén is könnyen elrágcsálhatunk. Ilyen a pizza is, amit nem szívesen készítünk el magunk. De most hoztam egy olcsó, megúszós, finom pizza receptet, amire te is rá fogsz kattanni!
Hozzávalók:
- 300 g pizza tészta (lehet mirelit)
- 5 érett paradicsom
- 4 közepes gomba (a mártáshoz)
- 4 gomba (pizzához)
- fél póréhagyma szár
- 100 g vegán mozzarella
- 1 csokor rukkola
- olivaolaj
Elkészítés:
- Első körben elkészítjük a mártást: olívaolajon megpirítjuk a karikára vágott póréhagymát, hozzáadjuk a gombát és a paradicsomot, pároljuk körülbelül 20 percig, majd turmixgéppel pürésítjük.
- A sütőt 270 ° C -ra előmelegítjük. Tegyünk bele egy tepsit – hagyjuk felmelegedni.
- Közben a tésztát kinyújtjuk, sütőpapírra tesszük és meglocsoljuk a mártással.
- Ráhelyezzük a vegán mozzarella szeleteket, ezután helyezzük át a pizzát a papírral együtt egy tepsibe, és süssük amíg meg nem pirul és puhul.
Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, illetve megtalálsz minket a Facebookon is!
