Isteni vegán citromos sütemény, a tökéletes nyári piknikhez
Napérlelt citromból és kevés összetevőből készül.
Ez az aranysárga, citrusos szezonális sütemény megtestesíti a vidám nyári napsugarakat. Csodálatosan puha, kellemesen édes, és enyhén savanykás ízvilága van, így tökéletes társunkká válik a forró időszakban, és természetesen a pikpikezések alkalmával is. Ha ez nem lenne elég, különösen szaftos egy összetevőnek köszönhetően!
Hozzávalók:
- 2 db citrom leve és héja
- 250 g liszt
- 100 g cukor
- 2 tk sütőpor
- 80 ml olaj
- 150 ml víz
- 100 g porcukor
Elkészítés:
- Melegítsük elő a sütőt alul-felül sütéses funkción, 180 fokon.
- Mossuk le a citromokat forró vízzel, töröljük őket szárazra, reszeljük le a héjukat és csavarjuk ki a levüket.
- A citromlé és a héj felét keverjük össze liszttel, cukorral, sütőporral, olajjal, ásványvízzel, hogy sima tészta legyen.
- Tegyük egy kivajazott tepsibe.
- Süssük a vegán citromos süteményt körülbelül 30 percig, majd vegyük ki a sütőből és kicsit szurkáljuk meg egy villával a tetejét.
- Öntsük rá a forró, lyukas sütire a citromlé másik felét, és hagyjuk teljesen kihűlni.
- A cukormázhoz keverjük össze a porcukrot a maradék citromhéjjal, és két evőkanál vízzel, majd kenjük meg vele a citromos süteményt.
Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, illetve megtalálsz minket a Facebookon is!
