Tortilla másképp: Tegyél bele garnélarákot
Egy hihetetlenül finom étel, ami 15 perc alatt kész.
Beütött a kánikula, ilyenkor másokhoz hasonlóan én sem szívesen állok órákig a tűzhely előtt. Erre az esetre hoztam egy különleges, nagyon finom receptet: a garnélarákot tortillával. Nem kell hozzá se sok összetevő, se sok idő, mégis igazi ízorgiát hoz létre.
Hozzávalók:
- 4 db tortilla
- 12 db tigrisrák
- 10 db koktélparadicsom
- 1 db chili paprika
- 1 csomó friss petrezselyem
- 3 ek olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 100 g vegán sajt
- salsa
Elkészítés:
- Süssük meg olívaolajban a garnélarákokat, míg meg nem puhulnak.
- Ezután apróra vágjuk a paradicsomot, a fokhagymát, a chilit, a petrezselymet. Összekeverjük az összetevőket sóval, borssal, olívaolajjal és lime lével.
- Helyezzük a garnélarákot, a paradicsomot és a salsát a tortillába. Megszórjuk sajttal, és 2-3 percig megpirítjuk mindkét oldalát.
- Kívánt esetben vegán tejfölt vagy guacamolét is tehetünk hozzá.
Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, illetve megtalálsz minket a Facebookon is!
