EgészségBlog

Tortilla másképp: Tegyél bele garnélarákot

Szerző: virag Közzétéve:

Egy hihetetlenül finom étel, ami 15 perc alatt kész.

Beütött a kánikula, ilyenkor másokhoz hasonlóan én sem szívesen állok órákig a tűzhely előtt. Erre az esetre hoztam egy különleges, nagyon finom receptet: a garnélarákot tortillával. Nem kell hozzá se sok összetevő, se sok idő, mégis igazi ízorgiát hoz létre.

Hozzávalók:

  • 4 db tortilla
  • 12 db tigrisrák
  • 10 db koktélparadicsom
  • 1 db chili paprika
  • 1 csomó friss petrezselyem
  • 3 ek olívaolaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 100 g vegán sajt
  • salsa
Forrás:Pinterest

Elkészítés:

  1. Süssük meg olívaolajban a garnélarákokat, míg meg nem puhulnak.
  2. Ezután apróra vágjuk a paradicsomot, a fokhagymát, a chilit, a petrezselymet. Összekeverjük az összetevőket sóval, borssal, olívaolajjal és lime lével.
  3. Helyezzük a garnélarákot, a paradicsomot és a salsát a tortillába. Megszórjuk sajttal, és 2-3 percig megpirítjuk mindkét oldalát.
  4. Kívánt esetben vegán tejfölt vagy guacamolét is tehetünk hozzá.