Tej- és tojásmentes gofri 3 lépésben
Vegán gofri – tojás nélkül, növényi margarinnal és növényi tejjel. Ez a könnyed recept nemcsak finom, de egyszerű is. Próbáld ki!
A gofri elkészítése talán még a palacsintánál is egyszerűbb és gyorsabb, hiszen amiatt sem kell aggódnunk, hogy beleég a finomságunk a palacsintasütőbe. Itt azonban más dolgokra kell nagyon figyelnünk, például hogy nehogy túlságosan folyós legyen a tészta, vagy netán meg sem süljön a gofrisütőben. Én sokat kísérleteztem már vele, de csak most sikerült megtalálni a tökéletes receptet, amit most veletek is megosztok.
Hozzávalók:
- 250 g növényi margarin
- 100 g cukor
- 50 g porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 500 g liszt
- 2 tk sütőpor
- 300 ml növényi tej
- 100 ml ásványvíz
Elkészítés:
- A margarint, a cukrokat és a sót krémesre keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a szójatejet és az ásványvizet, és sima gofritésztává keverjük. Hagyjuk a tésztát 30 percig a hűtőszekrényben kelni.
- Melegítsük fel a gofrisütőt, és kenjük meg növényi margarinnal vagy kókusz zsírral.
- Tegyünk 2-3 evőkanál tésztát a sütő közepére és süssünk belőle gofrit.
- Tálaljuk bogyós gyümölcsökkel, juharsziruppal vagy mézzel.
Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, illetve megtalálsz minket a Facebookon is!
